こんにちは！笑顔の食堂です！
大阪市で社員食堂といったら笑顔の食堂！
美味しい社食をお届けしています。
日替わり弁当紹介ブログのパート６４です！
いつも見ていただいてありがとうございます(^_-)-☆
本日も魅力がたっぷり詰まった笑顔の食堂の日替わり弁当を
ご紹介していきます。
前回は、塩麹のからあげやキャベツとたまごの中華炒め、わかめとにんじんのさっぱり和えなどが入った日替わり弁当のご紹介とお話しをしました♪
本日は、えびフライと白身魚フライ、肉団子のデミグラスソース、栗カボチャのうま煮などが入った社食のお料理をご紹介していきます(^^)/
みなさまは、えびフライが日本発祥の料理とご存じでしたでしょうか。
この代表的な洋食料理は日本で開発されたカツ料理の一つらしいですよ(^_^)v
それでは、えびフライを美味しく美しく調理するためのポイントを3つお伝えしましょう(^^)/
①えびは塩と片栗粉で軽く揉んで水洗いをして臭みを取りましょう
②えびは加熱すると丸くなってしまうので腹側に切れ目を入れて支持を取ってお きましょう
③えびに塩こしょうで下味を付け、20分ほど時間をおいてから衣をつけて仕上げましょう
こうすることで、真っすぐで食感の良い美味しいエビフライが仕上がりますよ(^_^)v
美味しい社食をお探しの方は是非笑顔の食堂の
日替わり弁当をお召し上がりください
大阪の社員食堂といったら、笑顔の食堂です(^^♪
それでは本日の日替わり弁当をご紹介していきますね！
日々違ったお食事を楽しみつつ、偏った食事にならないよう
笑顔の食堂の日替わり弁当ではさまざまなお料理を召し上がっていただけます。
それでは詳しくご紹介していきます！
【本日ご紹介する日替わり弁当は・・・】
本日ご紹介する日替わり弁当は、
メイン料理1つ目： えびフライと白身魚フライ
メイン料理2つ目：肉団子のデミグラスソース
副菜1つ目：栗カボチャのうま煮
副菜2つ目：マカロニサラダ
ごはんのお供：お漬物
笑顔の食堂の日替わり弁当には
どの日替わり弁当にもごはんとお味噌汁とサラダがセットでついています。
【肉団子のデミグラスソース】
肉だんごは色々なお味で楽しめる一品ですね！
本日はとろーりデミグラスソースで仕上げました(^^♪
一口サイズで食べやすくお弁当にピッタリですね！
【栗カボチャのうま煮】
栗カボチャは、栗のように濃くて甘い風味でホクホクとした食感が特徴ですね(^^)/
煮物でホクホク食感をお楽しみください(^^♪
栄養がたっぷり摂れる美味しい社食の日替わり弁当です！
大阪で社食をお探しの方はお気軽にお問合せ下さいね(^^♪
笑顔の食堂の美味しい日替わり弁当食べて、
今日も午後から頑張っていきましょう～！
それでは次回のブログもお楽しみに～(^^)/
