こんにちは！笑顔の食堂です！
大阪市で社員食堂といったら笑顔の食堂！
美味しい社食をお届けしています。
日替わり弁当紹介ブログのパート３７です！
いつも見ていただいてありがとうございます(^_-)-☆
本日も魅力がたっぷり詰まった笑顔の食堂の日替わり弁当を
ご紹介していきます。
前回は、かに玉とホタテ風味かつと豆腐ハンバーグ、
スパゲッティサラダオーロラソースなどが入った日替わり弁当のご紹介とお話しをしました♪
本日は、鶏肉のデミグラスソースと野菜とベーコンのクリーム煮、
もやしとかいわれのわさび醤油サラダなど社食のお料理をご紹介していきます(^^)/
洋食のソースには定番のデミグラスソース！
こんなによく聞く名前のソースなのにどんな材料で作っているかなんていまさら聞けない！という方に、デミグラスソースの材料と使い方をお教えします(^_-)-☆
基本の材料は牛の肉や骨、玉ねぎ、セロリ、にんじん、ホールトマト、小麦粉、バター、赤ワインが基本の材料です（*^_^*）
デミグラスソースがない時の代用は、トマトケチャップ＋ウスターソース＋醤油＋バター＋赤ワインで代用してみて下さいね！
使い方としてはハンバーグなどの肉料理やオムレツ、チャーハンや野菜の炒め物、ハッシュドビーフなどのような煮込み料理の味付けや隠し味とする使い方もあります(^^)/
美味しい社食をお探しの方は是非笑顔の食堂の
日替わり弁当をお召し上がりください♪
大阪の社員食堂といったら、笑顔の食堂です(^^♪
それでは本日の日替わり弁当をご紹介していきますね！
日々違ったお食事を楽しみつつ、偏った食事にならないよう
笑顔の食堂の日替わり弁当ではさまざまなお料理を召し上がっていただけます。
それでは詳しくご紹介していきます！
【本日ご紹介する日替わり弁当は・・・】
本日ご紹介する日替わり弁当は、
メイン料理1つ目：鶏肉のデミグラスソース
メイン料理2つ目：野菜とベーコンのクリーム煮
副菜1つ目：にんじん玉ねぎのコンソメ煮
副菜2つ目：もやしとかいわれのわさび醤油サラダ
ごはんのお供：お漬物
笑顔の食堂の日替わり弁当には
どの日替わり弁当にもごはんとお味噌汁とサラダがセットでついています。
【野菜とベーコンのクリーム煮】
本日はお野菜とベーコンをホワイトソースで煮てみました。
甘みがある玉ねぎとホクホクじゃがいも、色鮮やかなブロッコリーを入れることで
食欲もでてきますね！
【もやしとかいわれのわさび醤油サラダ】
わさびのピリッと感がアクセントになって、やみつきになりますよ（*^_^*）
カニかまやツナなど加えてみてもいいかもしれませんね！
栄養がたっぷり摂れる美味しい社食の日替わり弁当です！
大阪で社食をお探しの方はお気軽にお問合せ下さいね(^^♪
笑顔の食堂の美味しい日替わり弁当食べて、
今日も午後から頑張っていきましょう～！
それでは次回のブログもお楽しみに～(^^)/
