こんにちは！笑顔の食堂です！
大阪市で社員食堂といったら笑顔の食堂！
美味しい社食をお届けしています。
日替わり弁当紹介ブログのパート８７です！
いつも見ていただいてありがとうございます(^_-)-☆
本日も魅力がたっぷり詰まった笑顔の食堂の日替わり弁当を
ご紹介していきます。
前回は玉ねぎ串カツとグラタン風コロッケ、厚焼き玉子とウィンナー、たけのこのおかか梅肉和えなどが入った日替わり弁当のご紹介とお話しをしました♪
本日は鶏の照り焼き、シーフードと野菜の炒め物、インゲンの胡麻和えなどが入った社食のお料理をご紹介していきます(^^)/
子どもから大人まで人気の献立の「鶏の照り焼き」はジューシーな鶏もも肉に、甘辛い味付けがよく絡みご飯によく合います（*^_^*）
冷めても美味しいからお弁当にピッタリですね！
ご飯以外にも、ホットサンドやサンドイッチにアレンジしても美味しいですよ(^^)/
美味しい社食をお探しの方は是非笑顔の食堂の
日替わり弁当をお召し上がりください
大阪の社員食堂といったら、笑顔の食堂です(^^♪
それでは本日の日替わり弁当をご紹介していきますね！
日々違ったお食事を楽しみつつ、偏った食事にならないよう
笑顔の食堂の日替わり弁当ではさまざまなお料理を召し上がっていただけます。
それでは詳しくご紹介していきます！
【本日ご紹介する日替わり弁当は・・・】
本日ご紹介する日替わり弁当は、
メイン料理1つ目：鶏の照り焼き
メイン料理2つ目：シーフードと野菜の炒め物
副菜1つ目：ごぼう天の甘辛煮
副菜2つ目：インゲンの胡麻和え
ごはんのお供：お漬物
笑顔の食堂の日替わり弁当には
どの日替わり弁当にもごはんとお味噌汁とサラダがセットでついています。
【シーフードと野菜の炒め物】
みなさまご存じの「冷凍シーフードミックス」を美味しく使う方法を二つご紹介します！
①少し手間がかかりますが塩水を使い解凍します
水500㎖くらいと塩大さじ1を入れたボウルへシーフードミックスを入れます。
10分～20分くらいしてシーフードミックスが解凍されたか確認して、ザルに挙げて水を切ります。
キッチンペーパーで解凍されたシーフードミックスの水気をとります。
冷凍のシーフードミックスは回答と同時に臭みがとれて、プリップリになりますよ(^^)/
②冷蔵庫で解凍します
冷凍シーフードミックスを前日に冷蔵庫にうつします。
ということで、冷凍シーフードミックスは解凍させると臭みもとれて美味しいのです(^^)/
【インゲンの胡麻和え】
胡麻和えは、茹でる・水分をとる・和えるなど基本的な調理のところが美味しさを決める料理です。
歯ごたえのあるインゲンと、胡麻風味の味付けがとてもよく合い冷めても美味しくお召し上がりいただけます(^^)/
栄養がたっぷり摂れる美味しい社食の日替わり弁当です！
大阪で社食をお探しの方はお気軽にお問合せ下さいね(^^♪
笑顔の食堂の美味しい日替わり弁当食べて、
今日も午後から頑張っていきましょう～！
それでは次回のブログもお楽しみに～(^^)/
