こんにちは！笑顔の食堂です！
大阪市で社員食堂といったら笑顔の食堂！
美味しい社食をお届けしています。
日替わり弁当紹介ブログのパート８3です！
いつも見ていただいてありがとうございます(^_-)-☆
本日も魅力がたっぷり詰まった笑顔の食堂の日替わり弁当を
ご紹介していきます。
前回は豚キムチ炒め、鶏肉と野菜のオイル煮込み、豆腐のそぼろ餡などが入った日替わり弁当のご紹介とお話しをしました♪
本日は豚肉とナスの味噌炒め、野菜とたまごの麻婆、豆腐のすき煮などが入った社食のお料理をご紹介していきます(^^)/
ナスと豚肉を味みそだれで炒めたごはんによく合う一品です。
その他に玉ねぎやパプリカなどもごま油で一緒に炒めましたので、コクが出て香りも良く味と香りを楽しめるおかずになりました(^^)/
美味しい社食をお探しの方は是非笑顔の食堂の
日替わり弁当をお召し上がりください
大阪の社員食堂といったら、笑顔の食堂です(^^♪
それでは本日の日替わり弁当をご紹介していきますね！
日々違ったお食事を楽しみつつ、偏った食事にならないよう
笑顔の食堂の日替わり弁当ではさまざまなお料理を召し上がっていただけます。
それでは詳しくご紹介していきます！
【本日ご紹介する日替わり弁当は・・・】
本日ご紹介する日替わり弁当は、
メイン料理1つ目：豚とナスの味噌炒め
メイン料理2つ目：野菜とたまごの麻婆
副菜1つ目：豆腐のすき煮
副菜2つ目：青梗菜のさっと炒め
ごはんのお供：お漬物
笑顔の食堂の日替わり弁当には
どの日替わり弁当にもごはんとお味噌汁とサラダがセットでついています。
【野菜とたまごの麻婆】
豆腐の代わりに卵を使い麻婆あんと絡めました(*^^*)
ピリ辛とマイルドな味が一度に楽しめてとっても美味しいですよ！
食べ方としては、ご飯の上にのせてもGOODです(^^♪
【豆腐のすき煮】
甘辛いすき焼きタレが食材にしみ込んでお肉なしでもとっても美味しいです！
お豆腐と里芋と玉ねぎで調理しました。
お肉がないので副菜としましたが、豆腐のすき煮で充分栄養も摂れます（*^_^*）
里芋のぬめりは、「ガラクタン」という糖質とたんぱく質が結合したもので、血圧を下げ血中のコレステロールを取り除く効果があります。また、ぬめりには「ムチン」も含めれているので、体内に入るとグルクロン酸という成分に変わり、胃・腸壁の潰瘍予防・肝臓強化につながるそうですよ(^^)/
また、食物繊維も豊富なので便秘改善にも役立ちますね(^_-)-☆
栄養がたっぷり摂れる美味しい社食の日替わり弁当です！
大阪で社食をお探しの方はお気軽にお問合せ下さいね(^^♪
笑顔の食堂の美味しい日替わり弁当食べて、
今日も午後から頑張っていきましょう～！
それでは次回のブログもお楽しみに～(^^)/
