こんにちは！笑顔の食堂です！
大阪市で社員食堂といったら笑顔の食堂！
美味しい社食をお届けしています。
日替わり弁当紹介ブログのパート２０です！
いつも見ていただいてありがとうございます(^_-)-☆
本日も魅力がたっぷり詰まった笑顔の食堂の日替わり弁当を
ご紹介していきます。
前回はタンドリーチキンと大根とベーコンのバター炒めが
入った日替わり弁当のご紹介と
アイスクリームについてのお話しをしました♪
本日は、椎茸えび詰めフライとイカの天ぷらやにしんの煮付けの
お料理などをご紹介していきます(^^)/
本日も美味しいお弁当ですよ～！
にしんと聞いて魔女の宅急便の映画が思い浮かびました！
そう！あのにしんのパイです(^^)/
魔女の宅急便を見ていた頃は、子どもだったので
にしんというものがどんな食べ物か分かっていませんでした。（笑）
勝手に中身はチョコレートを想像していた記憶があります。（笑）
私はアップルパイや、パイ生地を使ったミルフィーユなどの
スウィーツが大好きです♪
心斎橋のアメ村に、美味しいパイショップがあって
お友達とお茶をするときによく行きます(^^)/
にしんのパイはないですが・・・。（笑）
私自身もにしんのパイは食べたことが無く、味の想像もつかないです(*ﾉωﾉ)
調べたところによると、イギリスの名物料理だそうです。
にしん、卵、じゃがいもをパイ生地で焼いて仕上げるお料理と記載していました。
卵やじゃがいもは想像つきますが、
やはりにしんをパイにするというのは想像がつきませんね(^_^;)
是非一度食べてみたいです！
では、パイのお話はこれぐらいにして、
本日の日替わり弁当をご紹介していきますね！
日々違ったお食事を楽しみつつ、偏った食事にならないよう
笑顔の食堂の日替わり弁当ではさまざまなお料理を召し上がっていただけます。
それでは詳しくご紹介していきます！
【本日ご紹介する日替わり弁当は・・・】
本日ご紹介する日替わり弁当は、
メイン料理1つ目：椎茸えび詰めフライとイカの天ぷら
メイン料理2つ目：にしんの煮付け
副菜1つ目：筑前煮
副菜2つ目：カレー風味のキンピラごぼう
ごはんのお供：お漬物
笑顔の食堂の日替わり弁当には
どの日替わり弁当にもごはんとお味噌汁とサラダがセットでついています。
【サクッと美味しく揚げるイカの天ぷら】
今回はイカリングではありませんが、イカなどの水分がついている
食材を揚げるときに、べちゃっとなりがちです・・・。
そんな時はまず、食材の水分をキッチンペーパーなどで
よくふき取ってから揚げるとサクッと美味しく仕上げることが出来ますよ♪
そんなサクサクのイカの天ぷらが入っていました(^^)/
【筑前煮とがめ煮】
筑前煮と似たお料理で、がめ煮というものがあります。
がめ煮は福岡県の郷土料理だそうです。
作り方はほとんど同じお料理ですが、
がめ煮では鶏肉に骨付き肉を使うことが多いみたいです。
本日の日替わり弁当は食べやすく筑前煮ですが、
がめ煮もいただいてみたいですね(^^♪
本日も栄養がたっぷり摂れる美味しい日替わり弁当でした(^^♪
笑顔の食堂の美味しい日替わり弁当食べて、
今日も午後から頑張っていきましょう～！
それでは次回のブログもお楽しみに～(^^)/
