こんにちは！笑顔の食堂です！
大阪市で社員食堂といったら笑顔の食堂！
美味しい社食をお届けしています。
日替わり弁当紹介ブログのパート１４です！
いつも見ていただいてありがとうございます(^_-)-☆
本日も魅力がたっぷり詰まった笑顔の食堂の日替わり弁当を
ご紹介していきます。
前回は鶏チリソースと春巻きと焼き餃子の入った日替わり弁当のご紹介と
冷えについてのお話しをしました♪
本日は、豚肉とピーマンの炒め物、
鶏ハムのお料理などをご紹介していきます(^^)/
みなさんは食べ物の好き嫌いはございますか？？
子どもの頃は好きだったのに、苦手になった食べ物、
逆に、子どもの頃は苦手だったのに、歳を重ねて食べられるように
なった食べ物、ずっと苦手な食べ物・・・。（笑）
私は恥ずかしながら苦手な食べ物がいくつかあります(´;ω;｀)
大人になると、家族や友達以外に、目上の方や職場の方と
ごはんに行く機会も増えますよね。
そんな時、好きなものばかり食べるわけにもいかないし、
せっかくのお料理なので全部美味しく頂けたらと思います。
どのお料理も美味しそうに食べる人と一緒に食事をすると
こちら側まで嬉しい気持ちになれます(^^)/
そんな私が大人になって好きになった食材があります。
それがピーマンです。
子どもの頃は、あのピーマン特有の苦みが苦手でした。
でもある日、職場の方と居酒屋さんに行きました。
その時に上司の方がピースラを注文していて
初めて聞く名前に私の頭の中は「？？？」状態（笑）
そして出てきたのが、ピーマンのスライスでした。
(略してピースラ)
見た目はただピーマンを細く、薄くスライスした、
ＴＨＥピーマンです。（笑）
上司の人がとっても美味しそうに食べているのを見て
好奇心で私も食べてみました。
するとピーマンが苦手だったはずなのに、
とっても美味しい！！！！
それからピーマンが食べれるようになり、
こうやって味覚も大人になっていくのだなと感じました。（笑）
そんな私のピーマンエピソードでした。（笑）
日々違ったお食事を楽しみつつ、偏った食事にならないよう
笑顔の食堂の日替わり弁当ではさまざまなお料理を召し上がっていただけます。
それでは本日の日替わり弁当を詳しくご紹介していきます！
【本日ご紹介する日替わり弁当は・・・】
本日ご紹介する日替わり弁当は、
メイン料理1つ目：豚肉とピーマンの炒め物
メイン料理2つ目：自家製の鶏ハム
副菜1つ目： 和風麻婆大根
副菜2つ目：大根の青のり和え
ごはんのお供：お漬物
笑顔の食堂の日替わり弁当には
どの日替わり弁当にもごはんとお味噌汁とサラダがセットでついています。
【ピーマンのマメ知識】
最近ネットで話題になっていたピーマンの種の取り方を
ご存じですか？
私は今まで、まずピーマンを半分にカットし、
それから種を取り除いていました。
ですが、カットしなくても、下手の部分をピーマンの中に
落とし込み、取り出す。
これで簡単に種を取り出すことが出来ます。
ピーマンには腸内環境を整えてくれる効果があります。
そんなピーマンと豚肉を炒めた旨味たっぷりの炒め物でした！
【自家製の鶏ハム】
ハムと言えばロースハムのイメージがありますよね。
ロースハムは豚肉です。
よく見かける、薄めのロースハムですが
程よい味付けでサラダなどと食べても美味しいですよね。
本日の笑顔の食堂のハムは鶏ハムです。
なんと自家製です(^^)/
旨味を閉じ込め、ふっくらやわらかく仕上げた鶏ハムは
絶品ですよ♪
本日も栄養がたっぷり摂れる美味しい日替わり弁当でした(^^♪
笑顔の食堂の美味しい日替わり弁当食べて、
今日も午後から頑張っていきましょう～！
それでは次回のブログもお楽しみに～(^^)/
