こんにちは！笑顔の食堂です！
大阪市で社員食堂といったら笑顔の食堂！
美味しい社食をお届けしています。
日替わり弁当紹介ブログのパート１０９です！
いつも見ていただいてありがとうございます(^_-)-☆
本日も魅力がたっぷり詰まった笑顔の食堂の日替わり弁当を
ご紹介していきます。
前回は北海道コーンクリームコロッケとサツマイモの天ぷら、蒸し鶏ごまだれとミートオムレツ、キンピラマヨ和えなどが入った日替わり弁当のご紹介とお話しをしました♪
本日はカレイの唐揚げと白身魚天ぷら、つくね、揚げナスの甘辛煮などが入った社食のお料理をご紹介していきます(^^)/
一口サイズのカレイの唐揚げは骨を取って調理していますので食べやすくお弁当にピッタリです（*^_^*）
白身魚の天ぷらはたらを使用しました！
サクサク衣の天ぷらをお出汁がしっかり効いた温かい天つゆでお召し上がりいただきます(^^♪
美味しい社食をお探しの方は是非笑顔の食堂の
日替わり弁当をお召し上がりください
大阪の社員食堂といったら、笑顔の食堂です(^^♪
それでは本日の日替わり弁当をご紹介していきますね！
日々違ったお食事を楽しみつつ、偏った食事にならないよう
笑顔の食堂の日替わり弁当ではさまざまなお料理を召し上がっていただけます。
それでは詳しくご紹介していきます！
【本日ご紹介する日替わり弁当は・・・】
本日ご紹介する日替わり弁当は、
メイン料理1つ目：カレイの唐揚げと白身魚天ぷら
メイン料理2つ目：つくね
副菜1つ目：揚げナスの甘辛煮
副菜2つ目：春雨ペペロンチーノ
ごはんのお供：お漬物
笑顔の食堂の日替わり弁当には
どの日替わり弁当にもごはんとお味噌汁とサラダがセットでついています。
【つくね】
すり身やひき肉に調味料を加えて練り、団子状にし魚のすり身で作ったものを「つみれ」、鶏や豚などひき肉で作ったものを「つくね」と呼んでいますが、もともとは調理法に違いがあったそうです(^^)/
食育大辞典によりますと、「つみれ」は、摘まみいれるという言葉が変化したもので、「つくね」はこねて丸めるといった意味を持つ、つくねるからきたそうです(^^)/
本日のつくねは甘たれで美味しく仕上がっていますよ(^^♪
【揚げナスの甘辛煮】
素揚げしたナスを甘辛の煮汁を絡めて作りました(^^♪
味がナスにしっかりと染みこんでいて美味しいですよ～（*^_^*）
栄養がたっぷり摂れる美味しい社食の日替わり弁当です！
大阪で社食をお探しの方はお気軽にお問合せ下さいね(^^♪
笑顔の食堂の美味しい日替わり弁当食べて、
今日も午後から頑張っていきましょう～！
それでは次回のブログもお楽しみに～(^^)/
