こんにちは！笑顔の食堂です！
大阪市で社員食堂といったら笑顔の食堂！
美味しい社食をお届けしています。
日替わり弁当紹介ブログのパート６１です！
いつも見ていただいてありがとうございます(^_-)-☆
本日も魅力がたっぷり詰まった笑顔の食堂の日替わり弁当を
ご紹介していきます。
前回は、ハンバーグのおろしポン酢、野菜のかき揚げ、タケノコの土佐煮などが入った日替わり弁当のご紹介とお話しをしました♪
本日は、鶏ミンチと野菜の炒め物、大根とベーコン椎茸煮、卯の花などが入った社食のお料理をご紹介していきます(^^)/
鶏ひき肉はもも肉やむね肉をひいたものです。淡白な味わいであり、あっさりしているのが特徴です。
ビタミンB2やビタミンB6,ナイアシンなどが含まれていて、高たんぱくで低脂肪のため消化吸収にも優れているそうです。
そぼろ煮など和食によく使用されていますが、今回は炒め物で調理してみました！
お野菜との相性も良いですね(*^^*)
美味しい社食をお探しの方は是非笑顔の食堂の
日替わり弁当をお召し上がりください
大阪の社員食堂といったら、笑顔の食堂です(^^♪
それでは本日の日替わり弁当をご紹介していきますね！
日々違ったお食事を楽しみつつ、偏った食事にならないよう
笑顔の食堂の日替わり弁当ではさまざまなお料理を召し上がっていただけます。
それでは詳しくご紹介していきます！
【本日ご紹介する日替わり弁当は・・・】
本日ご紹介する日替わり弁当は、
メイン料理1つ目：鶏ミンチと野菜の炒め物
メイン料理2つ目：大根とベーコン椎茸煮
副菜1つ目：ピリ辛こんにゃく煮
副菜2つ目：卯の花
ごはんのお供：お漬物
笑顔の食堂の日替わり弁当には
どの日替わり弁当にもごはんとお味噌汁とサラダがセットでついています。
【大根とベーコン椎茸煮】
しいたけのお出汁で、さらにコクのあるおいしい一品に仕上がりました(^^♪
ベーコンをプラスすることでうま味もたっぷり！
お弁当のおかずにうってつけのおかずです(^^)/
【卯の花】
いろいろなお野菜を入れて作ることができる和食の定番卯の花(^^♪
今回は枝豆を入れてみました！
卯の花をおからと呼ぶことはご存じでいらっしゃいますよね(^^)/
同じ食材でも呼び名が分かれています。
おからの「から」がからっぽにつながるのを嫌い、卯の花という別名が付けられたと言われています。
卯の花という名前は、白いウツギの花に例えてつけられたそうですよ。
栄養がたっぷり摂れる美味しい社食の日替わり弁当です！
大阪で社食をお探しの方はお気軽にお問合せ下さいね(^^♪
笑顔の食堂の美味しい日替わり弁当食べて、
今日も午後から頑張っていきましょう～！
それでは次回のブログもお楽しみに～(^^)/
