こんにちは！笑顔の食堂です！
大阪市で社員食堂といったら笑顔の食堂！
美味しい社食をお届けしています。
日替わり弁当紹介ブログのパート４６です！
いつも見ていただいてありがとうございます(^_-)-☆
本日も魅力がたっぷり詰まった笑顔の食堂の日替わり弁当を
ご紹介していきます。
前回は、：肉団子ときのこの卵とじ、タケノコ入り焼売、
きくらげと海藻サラダの酢の物などが入った日替わり弁当のご紹介とお話しをしました♪
本日はソーセージと野菜の炒め物、きのことコーンの肉味噌煮、大根と椎茸煮などが入った社食のお料理をご紹介していきます(^^)/
本日のソーセージは『バジル』が入ったソーセージを使用しました(^^)/
バジルは、甘くてフレッシュな芳香でパスタやビッツァなどによく使用されていますよね！
バジルはカロテンやビタミンEのほか、五大栄養素の一つでもあるミネラルも豊富なのですよ(^^)/
美味しい社食をお探しの方は是非笑顔の食堂の
日替わり弁当をお召し上がりください♪
大阪の社員食堂といったら、笑顔の食堂です(^^♪
それでは本日の日替わり弁当をご紹介していきますね！
日々違ったお食事を楽しみつつ、偏った食事にならないよう
笑顔の食堂の日替わり弁当ではさまざまなお料理を召し上がっていただけます。
それでは詳しくご紹介していきます！
【本日ご紹介する日替わり弁当は・・・】
本日ご紹介する日替わり弁当は、
メイン料理1つ目：ソーセージと野菜の炒め物
メイン料理2つ目：きのことコーンの肉味噌煮
副菜1つ目：大根と椎茸煮
副菜2つ目：ほうれん草の煮浸し
ごはんのお供：お漬物
笑顔の食堂の日替わり弁当には
どの日替わり弁当にもごはんとお味噌汁とサラダがセットでついています。
【きのことコーンの肉味噌煮】
本日のきのこはシメジとエノキを使用しました！
日本には「香りマツタケ、味シメジ」という有名な句がありますね(^^)/
ここでいうシメジとは『ホンシメジ』を指しているとのことで、句の通りホンシメジにはグアニル酸、グルタミン酸、アスパラギン酸などのうま味成分が豊富なのです！
エノキはカロリーがほとんどなく糖質もかなり低い食材です。
一方で、ビタミンやミネラルなどの栄養成分はキノコの中でも特に豊富で、ビタミンB1の含有量はキノコ類の中でもトップクラスだそうです(^^)/
【大根と椎茸煮】
本日はお醤油ベースで調理しました。
大根と椎茸煮は冷めるとさらに味がしみ込み美味しさが増します(^^♪
栄養がたっぷり摂れる美味しい社食の日替わり弁当です！
大阪で社食をお探しの方はお気軽にお問合せ下さいね(^^♪
笑顔の食堂の美味しい日替わり弁当食べて、
今日も午後から頑張っていきましょう～！
それでは次回のブログもお楽しみに～(^^)/
