こんにちは！笑顔の食堂です！
大阪市で社員食堂といったら笑顔の食堂！
美味しい社食をお届けしています。
日替わり弁当紹介ブログのパート４８です！
いつも見ていただいてありがとうございます(^_-)-☆
本日も魅力がたっぷり詰まった笑顔の食堂の日替わり弁当を
ご紹介していきます。
前回は、酢豚、小籠包と揚げ餃子、レンコンの酢漬けなどが入った日替わり弁当のご紹介とお話しをしました♪
本日は、鶏のからあげ、レンコンとピーマンの挽肉炒めやナスの南蛮漬けなどが入った社食のお料理をご紹介していきます(^^)/
レンコンもピーマンも「肉詰め」といったレシピがあるように、これら食材をミックスして炒めてみました(^^)/
挽肉は、パサつかないように下味をつけておきました！
レンコンとピーマンであっさりシャキシャキいただけますよ～(^^♪
美味しい社食をお探しの方は是非笑顔の食堂の
日替わり弁当をお召し上がりください♪
大阪の社員食堂といったら、笑顔の食堂です(^^♪
それでは本日の日替わり弁当をご紹介していきますね！
日々違ったお食事を楽しみつつ、偏った食事にならないよう
笑顔の食堂の日替わり弁当ではさまざまなお料理を召し上がっていただけます。
それでは詳しくご紹介していきます！
【本日ご紹介する日替わり弁当は・・・】
本日ご紹介する日替わり弁当は、
メイン料理1つ目：鶏の唐揚げ
メイン料理2つ目：レンコンとピーマンの挽肉炒め
副菜1つ目：ナスの南蛮漬け
副菜2つ目：山菜の煮物
ごはんのお供：お漬物
笑顔の食堂の日替わり弁当には
どの日替わり弁当にもごはんとお味噌汁とサラダがセットでついています。
【鶏のからあげ】
以前、からあげは二度揚げすると外はカリッと中はジューシーに仕上がりますとお伝えしましたが、皆さまお試しいただけましたでしょうか。
少しだけ手間ではありますが、是非お試しくださいね(^^
きっとやみつきになられると思いますよ＾＾
【ナスの南蛮漬け】
南蛮漬けを作る際の豆知識です(^^)/
ナスの表面を油でコーティングしておきますと、油の吸いすぎを防ぐことができます。
南蛮漬けは揚げ焼きにするので多めのごま油と絡ませます。
ごま油でとても良い香りに仕上がりました(^^♪
よく焼いたナスを南蛮酢に漬け込んだジューシーなナスの南蛮漬けをいただいてください(^^)/
栄養がたっぷり摂れる美味しい社食の日替わり弁当です！
大阪で社食をお探しの方はお気軽にお問合せ下さいね(^^♪
笑顔の食堂の美味しい日替わり弁当食べて、
今日も午後から頑張っていきましょう～！
それでは次回のブログもお楽しみに～(^^)/
